Пивоварня

"Карловарское пиво Старый град"

      Пивоварня Европейского центра натуральных пивных ванн сохраняет традиции не только старославянского пива, но и гораздо более древнего, необычайно приятного на вкус.
"Карловарское пиво Старый град" – не горькое, но в то же время не сладкое; пьётся очень легко (хотя имеет плотность около 15%); и после него утром нет головной боли. Тёмное пиво по вкусу напоминает квас, хотя по крепости близко к сухому вину.
     Что касается "Карловарского пива Старый град" светлого, то по своему качеству и вкусу оно ближе всего к самому первому пиву, которое начали варить люди почти 12 тысяч лет назад. Например, Гёбекли Тепе (Анталья, Турция). В этом храмовом комплексе археологи обнаружили кости от самых мясных частей диких животных. А в каменных ёмкостях нашли зёрна дикорастущих ячменя и пшеницы. Охотники и собиратели измельчали зёрна каменной ступкой и заливали водой. Под действием солнечных лучей быстро начиналось «дикое брожение», и в результате рождалось пиво. Но его нужно было выпивать сразу, оно не хранилось.
(История пива – подробнее)
      Что общего у этого древнего пива с "Карловарским пивом Старый град" из нашей пивоварни? Наши предки (в отличие от продукции известнейших современных пивзаводов) это пиво также не фильтровали и не пастеризовали. Хмель, который является природным консервантом, они также не использовали. Поэтому древнее пиво, как и наше пиво всех трёх сортов, не было горьким. Мы сохраняем пиво при очень низкой температуре +1°, поэтому имеем возможность использовать хмель в несколько раз меньше, чем другие пивзаводы.
      Здесь варится нефильтрованное непастеризованное (крафтовое) пиво, которое продается только в сети наших ресторанов «Старославянская кухня».
      Это же темное пиво льётся в пивные ванны для принятия процедур.
      Зарегистрированные марки чешского пива, производимые в нашей семейной пивоварне:

  • "Karlovarské pivo Starý hrad“ светлое
  • "Karlovarské pivo Starý hrad“ тёмное
  • „Karlsbader Bier“ полутёмное
  • Если Вы ищете, что посмотреть в Карловых Варах, Вы можете не только посетить пивоварню, но и попробовать изысканный вкус нашего уникального пива. И какая бы ни была погода в Карловых Варах, Вы не только сможете продегустировать пиво, полезное для здоровья, но и принять пивную ванну по очень разумной цене. При всех наших ресторанах размещены пивные ванны.

Приглашаем Вас посетить один из ресторанов "Старославянская кухня":

Карловарское пиво продаётся только здесь!

Фотогалерея Пивоварня